採れたての新鮮野菜を、気軽に楽しみながらフードロス削減にもつながる「おためしセット」をご用意しました。農家から直送される旬の野菜を、その時期に一番おいしい状態で詰め合わせてお届けします。 形が少し不揃いだったり、市場に出回りにくい規格外の野菜も含まれることがありますが、味や品質にはまったく問題はありません。むしろ、野菜...

毎日、まだ食べられる大量のパンが捨てられている――。香ばしい香りで人を幸せにするはずのパンが、閉店後には“廃棄”という現実に直面している。日本では年間472万トンもの食品ロスが発生し、その中でもパンは「日持ちしにくい食品」として特に廃棄率が高いと言われる。だが今、“捨てない選択”を始めるベーカリーや消費者が増えている。...

ロスオフとは？ 「ロスオフ（LOSS-OFF）」は、食品ロス削減を目的とした通販サイトです。もちろん、この記事はプロモーションを含みます。ご了承下さい。 特徴 ■ ロスオフとは 賞味期限が近い・在庫過多などの理由で余っている食品を販売 通常よりかなり安く購入できる フードロス削減に貢献できる ■ 取扱い商品 カニ・うな...

フードロスとは？ 「フードロス（食品ロス）」は、本来まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。 日本では年間で約500万トン前後（※年によって変動）もの食品ロスが発生していて、これは国民1人あたり毎日お茶碗1杯分くらいを捨てている計算になります。 大きく分けると2種類あります： ①事業系フードロス・スーパーやコ...